1.豆角切沫，猪肉切肉沫，用盐，胡椒粉，鸡精，生抽，料酒，简单腌制一会
青椒，小米辣，泡椒，分别切碎小段
热锅下油，油温六成热下肉沫，炒熟以后，加入三种辣椒，翻炒均匀，加入豆角
根据自己口味，翻炒豆角，我喜欢比较软的，快起锅前，加点盐，生抽，一点点耗油即可