揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!

11.0万人浏览 4313人收藏 56人做过
简单快手又好吃的麻薯球,揉一揉就能成功! 注意看是什么品牌的预拌粉,其它品牌预拌粉的比例不一样,失败了不要赖我~

用料

揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材,此配方可做12个

步骤 2

厨师机中倒入麻薯预拌粉和植物油,用筷子稍微搅拌一下

步骤 3

搅拌至看不见油即可

步骤 4

接着放入全蛋液和清水

步骤 5

使用厨师机开启2挡搅拌,这里要使用K字搅拌头哦~

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌均匀,接着开启3挡搅拌3分钟左右

步骤 7

搅拌完成后的状态是非常光滑的哦~并且不沾手

步骤 8

接着倒入黑芝麻开启慢速搅拌

步骤 9

搅拌均匀后取出面团

步骤 10

分割成12个,大约40克1个

步骤 11

取一个面团包入肉松

步骤 12

收口处捏紧

步骤 13

全部同样操作后放入烤盆中

步骤 14

放入提前预热好的烤箱中,上火190度,下火170度,中下层,烘烤约30分钟

步骤 15

上色满意后就可以出炉啦!

步骤 16

简单快捷又方便!百分百成功哦~

步骤 17

包入肉松后超级好吃!

揉一揉就能成功的麻薯球(恐龙蛋)!赶紧试试吧!的小贴士

没有厨师机的朋友可以用手揉哦,也是一样的步骤~祝大家成功!

菜谱创建时间:2021-09-11 19:28:37
打开App收藏