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肉沫茄丁打卤面
634人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
苗苗Monica
用料
肉沫茄丁打卤面的做法步骤
步骤 1
茄子撒盐攥出水分。
步骤 2
先炒肉沫，炒时放两个八角。
步骤 3
肉沫断生后下茄丁翻炒。加入生抽，老抽，蚝油，糖。
步骤 4
加入适量水炖煮，待快收干后用水淀粉勾芡。
步骤 5
炸少许花椒油淋在葱末和蒜末上。
步骤 6
出锅。
步骤 7
搭配黄瓜丝、蒜末、香菜末。
步骤 8
和面条拌在一起，超级香！
菜谱创建时间：2021-09-12 13:20:31
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