馒头一个。
切成片。
准备清水和适量盐。
切好的馒头片快速在盐水里蘸一下。
蘸过水的馒头片备用。
油锅烧热放筷子，筷子下有密集小气泡出现，
把馒头片放油锅里炸。
定型翻面。
炸至金黄色。
控油捞出。
撒上烧烤料。
成品。
炸馒头片可能人人都吃过，材料普通做法简单，炸好趁热撒上烧烤料或者白糖都好吃，成品酥脆，味道很美妙。难点就是控制好油温，火不能太大也不能太小，太大了糊太小了馒头片吃油，注意火候。