蛋黄提前半天泡油，做馅之前喷白酒180度7分钟
现成的
把面粉、枧水、油、转化糖浆混合均匀放两小时
饼皮醒两小时后取出，20克/个，馅30克/个，滚圆收口，用模具压出造型
一个个的小可爱
喷雾烤
预热190度7分钟，喷雾补水💦定型后取出刷蛋液，蛋黄+水，刷薄薄一层，多刷几遍，量不要多
刷好蛋液170度15分钟烤
成品出镜，自己做的低糖版
每次过节都要做，因为健康，也因为仪式感，喜欢💕