用APP打开 
苏州特调之鸡头米咖啡
389人浏览 18人收藏 0人做过
作者：
一半人生F
用料
苏州特调之鸡头米咖啡的做法步骤
步骤 1
生鸡头米纯净水冲一下，放进咖啡分享壶
步骤 2
接下来手冲咖啡时间~（有咖啡机的做美式也可以），手冲温度略高一点，直接冲到生鸡头米上，让鸡头米在咖啡液里变半熟
步骤 3
找一个好看的玻璃杯，先放桂花蜜，再加冰块，分层会好看
步骤 4
把咖啡倒进玻璃杯，最后把鸡头米盛出来放在冰块上，再加装饰~
步骤 5
一杯好看又好喝的苏州味道就完成啦！
苏州特调之鸡头米咖啡的小贴士
1.一定要用手拨鸡头米，干净而且嫩； 2.正宗苏州鸡头米是可以生吃的，很甜，所以我们只要用咖啡的温度让鸡头米表皮收紧变熟就可以。如果提前煮好放几分钟鸡头米会老。
菜谱创建时间：2021-09-17 14:15:42
评分 7.6 962 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 793 人做过
评分 8.4 776 人做过
评分 8.0 401 人做过
评分 7.8 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过