先制作芝士淋面，吉利丁片先放冷水里泡软捞起备用
奶油芝士加淡奶油隔热水搅拌融化
放入泡软的吉利丁片叫融化到无颗粒状，加粉色色素拌匀过滤一下
过滤好放冷藏冰箱降温一下到它的状态稍微稠一点能淋面的状态
淡奶油加细砂糖打发，蛋糕胚横切2刀分成3片，中间夹奶油和水果粒
夹好夹心，蛋糕胚外面抹好奶油抹面
粉色芝士淋面装裱花袋里，在蛋糕一半的位置挤一圈自然淋下
刮刀放蛋糕底部贴着转台转一圈刮掉淋下多余的淋面
将蛋糕转移到盘子里，奶油裱花边装饰一下，装饰按自己喜好装饰即可