赛螃蟹
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作者：
虎妞斯密达
用料
赛螃蟹的做法步骤
步骤 1
将巴沙鱼切成小丁，用淀粉，料酒，少许盐腌制一下，烧油炒鱼丁。
步骤 2
放姜末继续翻炒
步骤 3
将四颗鸡蛋打散后倒入鱼丁里，翻炒，炒碎一下，放少许盐，烹入一点水后出锅装盘。
步骤 4
另起锅放水，姜末烧开后，加入生抽，淀粉勾芡出锅后，放入米醋，香油。
步骤 5
将芡汁倒入炒好的鱼丁鸡蛋里，完成！
菜谱创建时间：2021-09-19 11:55:54
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