皮蛋瘦肉粥

水放姜片煮开，放冰箱冷冻过的米饭，煮开后小火煮。同时猪腱子肉切片用油盐腌。

白粥煮20分钟后放肉片和皮蛋再煮5分钟。

上盆，开吃。