雞蛋放回室溫后放到料理盆裏面，然後放入糖，用打蛋器打發至蛋液膨脹，能用打蛋器畫到一個“8”就ok了。
然後切拌的方式分次加入篩過的低粉，放入8寸圓模里，用力震幾下。
預熱烤箱后，放進去180度，20分鐘就把蛋糕拿出來。
把蛋糕切成3塊，打發奶油至9成左右，混合好栗子顆粒，一片一片抹好，並且把蛋糕外面都抹上栗子奶油，再裝飾即可啦，是不是超簡單？