鲈鱼洗干净两面斜切刀 全身抹上一点盐静止十分钟盐 不要太多根据自己的口味儿
找个容器放入准备上锅蒸 葱姜丝鱼肚子里也要放葱姜丝
水开 小火蒸10分钟左右就行了
把鱼方放入盘里把葱 姜 红 黄椒丝放在鲈鱼上 起锅烧油把热油浇一下就好了
最后就根据自己的口味儿淋上蒸鱼豉油