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有手就行.糖酥鸡胸肉(超下饭)的做法

有手就行.糖酥鸡胸肉(超下饭)

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心心家的厨房伙计
家中多了一份鸡胸肉,解冻两天想个办法处理掉吧。

用料

有手就行.糖酥鸡胸肉(超下饭)的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉切薄片(越薄越好)

步骤 2

2.鸡胸肉裹上面粉糊 面粉糊配方: 1勺盐 1勺料酒 1勺生抽 1勺黑胡椒(适量,没有的话用辣粉或椒盐都可) 1个鸡蛋 2勺面粉 3.腌制15分钟 4.入锅煎炸至金黄。

步骤 3

5.捞出鸡胸肉 6.糖醋汁入锅小煮 糖醋汁配方: 3勺番茄酱 1勺生抽 1勺白糖 1勺白醋(换了香醋味道也挺好) 1勺淀粉 1勺清水(近量少使汁稠,如果不幸多加了,入锅蒸发水分补救) 7.再次放入炸好的鸡胸肉裹汁。(裹上即可)

步骤 4

8.装盘,撒上芝麻。

菜谱创建时间:2021-09-21 23:18:08
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