准备好原材料
我偷懒了,用我们家的辅食机把切块的萝卜打成碎碎
加入适量盐腌制10分钟,出水。
挤出水分。
加入切好的姜末、虾皮、葱末,鸡蛋、面粉,充分搅拌均匀。
油锅烧热油,每次加入适量面粉糊,煎至两面金黄色即可出锅。注意煎的时候面粉糊压扁,不要太厚,不然里面不容易煎透。煎好出锅即可。