蒜香鸡

法香也叫欧芹用荆不用叶，半只鸡洗净一定要冲的特别干净，不然会腥（任何鸡的部位都行）扎眼儿8个左右。

一斤鸡肉配四五头蒜，皮不能全剥光，蒜皮留里面一层，只切掉蒜头，必须带皮蒜这种标准

加入一勺盐，白胡椒粉，色拉油，开始按摩鸡，这步上手绝对不能偷懒少步骤哦！

揉，按摩，至少五分钟后盖膜腌制一小时以上。

185℃上下火约40分钟，看自己家烤箱脾气。注意法香和蒜一定放在鸡身下烤制，不然会变焦，把鸡身弄黑了。