两把鸡蛋胶洗干净,锅里烧开水,放进去焯水30秒,来不及拍照
焯水完洗干净,放多一些凉水泡着
这个泡完24小时的样子
泡完的鸡蛋胶分别装在两个容器,这个是500ml的纯牛奶
牛奶加进去
两边的牛奶要差不多
放入松下JK180蒸烤箱
水箱加满水,原气蒸35分钟,我看网上的教程只要30分钟我试了35分钟,拿出来看没什么动静,再一搜教程,别人要一个小时😂所以我又加了30分钟
一个小时完取出来加入洗干净的枸杞和冰糖
送入蒸烤箱原气蒸10分钟
完成啦!甜甜的,也不怎么腥还可以
这是凉了以后放冰箱冷藏后的,骗女儿说是牛奶果冻,她也吃了好多
焯水时间30秒就好,泡24小时,期间需要换水,炖的话一个小时这样,冷藏以后口感更好