白芸豆泡24小时,脱皮。 大量水电饭煲煮粥模式2小时。 沥干,捣烂。 其他材料丢进去,搅吧搅吧。 丢锅里,小火,随便翻几次就顺滑了。 晾凉备用。(我丢冰箱第二天才做)
没拍图。 馅料也是全都倒进去,搅吧搅吧。 丢锅里,10克黄油小火随便炒两下。
新手,桃山皮30克,馅料20克,非常完美,不破,好包。 中低层上下180℃烤10分钟,换上170℃下160℃烤10分钟。 成品,椰蓉馅13个,桃山馅4个。 桃山皮加抹茶粉或者可可粉,搅吧搅吧变成桃山馅。 以上。