准备好材料
【调料汁】 1大匙减盐酱油 1大匙味霖 3大匙清水 如果不是减盐酱油请减少酱油量
放一点油炒洋葱，煸炒1、2分钟（我家是电磁炉，火力不大）
洋葱软了就放肉片，我这是少肉版大概100g，男生的话可能需要150-200g肉
等肉片有一点发白了，并不是全白的时候⬇️下调料汁
翻炒一下，炖个1分钟
等肉片全白了，此时把火调小一点，下鸡蛋液后，稍过一会儿就关火，鸡蛋容易老就不好吃了
撒葱花
装盘
提前把肉都刨片分装冷冻，吃的时候就方便了 图片是上好的猪肉👍