中种椰香吐司
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作者：
A1Restart
含水量 0.60 面粉柔风吐司粉 大多数吐司常温保存3天（密封盒里在套个袋子更好），除添加了香葱豆类肉类，冷冻一个月 上火170下火180 30分钟 全白不放全蛋放蛋白，两种口味淡椰香，浓椰香
用料
高筋面粉（中种）
175克
酵母
2克
椰浆
55克 85
牛奶
60克 40
—————————
今天做主面团加20克牛奶
高筋粉（主面团）
75
椰浆
10克 10
牛奶
10 10
小全蛋
38克
糖 糖50克会腻40合适，
40－45
盐 和油一起后下
3克
椰子油（分次加入）
30克
中种椰香吐司的做法步骤
步骤 1
还行还行还行还行还行中种水量÷0.85
步骤 2
还行还行还行还行还行
菜谱创建时间：2021-09-30 09:44:06
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