生蚝香菇粥

大米洗净，用适量清水浸泡一个钟。

锅中放入适量清水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后转小火煮20分钟煮成粥底。

生蚝去壳，小苏打融入清水中，放入蚝肉清洗干净。

薏米浸泡过晚后，放入大米一起熬粥；黄花菜泡软。

香菇泡软后剁碎，切好姜片，葱和芫茜洗净切花。