猪心洗干净凉水起锅焯水放姜，葱，料酒去腥
焯水的猪心另起锅，放葱姜，八角，辣椒段，香叶，生抽，盐，煮啊煮，继续煮，水开煮四五十分钟吧
开始撕
继续撕
嗯撕完了
放糖，辣椒油，盐，生抽，香油，圆葱，葱白，香菜段，拌呀拌
手撕猪心这个过程，你们加油啊