牛坑腩洗干净用厨房纸吸干水分切条备用，蒜头切成大粒备用，迷迭香洗干净备用，就这
中火加热锅后转中大火后放入牛肉条，煎至变色微焦后再翻面煎至金黄微焦，入蒜头和迷迭香，撒上盐和研磨黑胡椒，再煎一会儿就可以装盘了
我觉得还可以再焦一点，但怕孩子们上火，就这样了