小米排骨 材料：排骨，小米，香菇，胡椒粉，料酒，盐，蒜泥，白糖，生抽，耗油，木薯淀粉，红薯，青碗豆 1，小米提前泡一个小时 2，将红薯洗净切块 3，将切段后的排骨洗净后，放入盐，胡椒，料酒，白糖生抽拌匀，再放入耗油，姜泥，蒜泥，木薯淀粉拌匀，再放入提前泡好的小米。 4，将红薯块，青豆放入菲仕乐快锅蒸屉打底，再放入腌制好的排骨块，放入快锅内，上压关小火18分钟即可，出锅放入热制的芝麻油，淋上即可