松花菜切成小瓣
五花肉切片，倒入适量酱油腌制片刻，这一步也可以不用酱油腌，等下一步肉煎出油了再放酱油。
热锅冷油，把五花肉放进去炒片刻，然后中小火逼出肉里的油，翻炒出烤肉感
放入姜片，蒜瓣翻炒
加入花菜翻炒，中火，要多炒一会，如果中间太干可加适量水继续翻炒，直到花菜杆颜色没那么生硬。
加入青椒，翻炒，加入少量糖，适量盐和味精翻炒出锅
最后出锅，很好吃呦
如果是五花肉和瘦肉一起炒，我一般是五花肉先煎出油，然后瘦肉裹一层淀粉放进去炒，这样炒出来的瘦肉嫩不柴。这道菜也可以放些干红辣椒会更加香