大米约60克。
小米约30克。
黑米约20克。
藜麦约20克。
莲子、百合、红枣各适量。
米洗净凉水下锅。
用勺子转一两圈,勺子能盛出小半勺米来,水和米的量就合适,熬出的粥不稀不稠。
水开把浮沫去掉。
水开把洗净的莲子百合红枣放锅里。
和米一起煮。
盖上锅盖小火煮。
搅合搅合继续熬。
熬了差不多50分钟的样子。
成品。
配料不固定,每样我都是随手抓的,家里有什么就放什么,熬粥就爱东抓一把西抓一把地放东西。水少熬40分钟左右,水多就差不多50分钟,熬出的粥不稀不稠。天气慢慢转凉了,一碗热粥配个小菜,简简单单的幸福。