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生酮老式脆皮鸡蛋糕🥧复刻小时候记忆味道的做法

生酮老式脆皮鸡蛋糕🥧复刻小时候记忆味道

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作者: Mattie夢婷
Mattie夢婷
真的是回到了儿时的味蕾记忆🥧 老式脆皮鸡蛋糕属于传统儿时糕点🤏 🥣口感是香甜脆嫩 虽然没办法和人间的做到一模一样 但是真真有内味了❗

用料

生酮老式脆皮鸡蛋糕🥧复刻小时候记忆味道的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰子面粉、泡打粉混合拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入干燥容器,加入赤藓糖醇

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发全蛋液到发白发硬提起来不滴落的状态(高速打发约10分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粉类,继续打发均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油类翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马芬油纸放在6连模里,将面糊注入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度提前预热,顶部撒上白芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱180度20分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出倒在晾网上晾凉,等待冷却后食用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃好吃

生酮老式脆皮鸡蛋糕🥧复刻小时候记忆味道的小贴士

🌟蹭热吃的时候表皮是软绵的 🌟完全放凉后表皮会变得酥脆 🌟内部咬下去是一大口の油润蓬松 🌟是扑鼻而来的蛋奶油润香

菜谱创建时间:2021-10-12 17:59:12
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