今天买的椰子打开盖，椰汁倒出来，用勺子把椰肉掏出来，忘了拍照。
鸡洗干净，切小块备用。
红枣去核切小片，桂圆肉洗干净备用。
煲里倒入椰汁，加水，清水要足一个多小时消耗的量，水开放入红枣片桂圆肉，鸡块，椰块，盖上煲一个多小时，撒上枸杞子，再焖几分钟，放点盐，哇！飘香扑鼻，清甜解渴。