葱伴侣甜面酱，郫县豆瓣酱，肉沫200克。
如图中的瓷瓦。
锅内加入茶籽油。倒入肉沫翻炒。
翻炒至肉沫表面略焦。
转小火，加入郫县豆瓣酱炒香并炒出红油。
再加入甜面酱炒香。
炒至出香味。
加入50毫升开水，煮至略稀可抹的状态。
盛出晾凉，可以一次多做点放冰箱，再和个面，做个酱香饼就很快手了，饼的做法见我的菜谱酱香饼。
之前的酱香饼图。