把240克高筋面粉和30克细砂糖5克盐6克酵母粉一起放入碗里搅拌。随后放入水130克食用油20克,一起搅拌成团。
面团不断揉搓和摔打,揉搓成光滑的面团。盖上保鲜膜50-60分钟,发至2倍大后取出。
把发酵好的面团切成16等份,并揉搓成团,盖上保鲜膜再发酵等待15-20分钟。
发酵好的小面团,把底部捏紧造型。
放入9cm*9cm的烤盒,再盖上保鲜膜发酵50-60分钟。发酵完后再面团表面撒上高筋面粉作为最后装饰。 烤箱先180°预热10分钟,发酵好的面团烤8~12分钟。即可出炉享用。