排骨用淀粉水泡20分钟，洗净
厨房纸吸干水分
蒜末姜末放进排骨
适量料酒
加适量生抽
适量耗油
玉米淀粉
盐一勺
冰糖粉适量
黑胡椒粉一丢丢
抓拌均匀后腌制半个小时，这个时候准备一个蜜汁酱汁：蜂蜜＋耗油＋生抽＋玉米淀粉
把腌制好的排骨摆在铺了锡纸的烤盘上，并把腌排骨剩下的汤汁浇在每一块排骨上
刷两边蜜汁
放进美遇蒸烤箱
选择31号“烤排骨”功能键启动就不用管了（没有美遇蒸烤箱的可以普通烤箱230°烤半小时），我就去接娃了
接娃回来，排骨已经做好了，摆盘撒点儿香菜碎装饰
咬一口外焦里嫩太好吃了
1.排骨要提前腌制才有味道 2.食材我也没有称，就是根据自己感觉放的