【步骤图】五香味风干肠的做法_五香味风干肠的做法步骤_菜谱_下厨房
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五香味风干肠
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作者:
永远有多罗唆
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天气不太冷也可以做,做好后,放室外吹一宿,第二天用烤箱热风功能80度烘烤4个小时,在晾晒到自己喜欢的软硬就可以了
用料
猪肉
10斤
白糖
200克
盐
50克
宏任堂五香粉. 20g
生抽
100g
鸡精
90g
白酒
150g
姜粉
适量
五香味风干肠的做法步骤
步骤 1
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肥肉切丁
步骤 2
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瘦肉切片
步骤 3
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调料全部放里面,2到4个小时,待汤汁吸收,中间可以翻拌
步骤 4
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肠衣凉水浸泡,放白酒去味,泡1个小时,做好后用80度热水冲一下表面,利于风干
步骤 5
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成品已经挺干了
菜谱创建时间:2021-10-14 18:57:10
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