A材料里的面粉、酵母、温水、白糖混合，揉成光滑的面团、进行发酵，我这室温22℃左右发酵一小时
准备葱花适量
切好的葱花加一点点小苏打，就会一直保持翠绿的颜色，尤其蒸花卷时会更好看
准备做油酥，材料B里的面粉、盐混合，浇上热油，呈流动状态就行
室温22℃左右，发酵一小时，面团大概是原来两倍大小
内部蜂窝状
发酵好的面团排气、擀成圆形
抹上油酥，撒葱花、胡椒粉（花椒粉也好吃）
自上而下卷起，两头捏紧、抻长（尽可能越长越好）
自一头卷起，成圆形，盖上盆醒10分钟（醒过的面擀不会破）
醒好后擀开成圆形（大小由自家锅决定），撒上芝麻
锅中倒油，放入大饼，盖上锅盖，小火慢烤，一定是小火
金黄时翻面，盖上锅盖，继续转着锅烙
第二面也金黄时出锅，全程大概十多分钟，一定小火
切成四份，外皮特别的脆
里面这样一层层的，绝了啊，葱花还是翠绿的吧
根本不需要菜了，因为油酥里有盐，空口吃都管
全程小火、盖上锅盖、转动着锅慢慢烙，那叫一个香啊😂