最完美海绵承重蛋糕胚
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作者：
陈大炮啊
用料
全蛋
5个
白砂糖
75克
低筋面粉
70克
黄油
48克
牛奶
65克
水饴
8克
可可粉
25克
最完美海绵承重蛋糕胚的做法步骤
步骤 1
黄油加热融化可可/牛奶加热至70度加入水*/以上两种融合拌匀。
步骤 2
蛋白分三次加入白糖打至干性发泡。加入蛋黄继续打发后加入低粉拌至无干粉状态/最后加入黄油可可糊。 中层 预热：160度/45min
菜谱创建时间：2021-10-21 18:58:14
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