第一步将糯米粉，粘米粉，白砂糖，水，油搅拌均匀 家里用玛Magimix的料理机搅拌均匀，加入FP大碗，启动10秒 家里用小美的，也是一样，放入主锅搅拌 家里用厨师机的，用面包的搅拌工具搅拌均匀 手动搅拌机也可以，有那种抽拉式 手动的估计难度太大，均匀度欠缺，你们可以尝试
筛粉，图片是60目的细粉，别用筛蛋糕面包的，那松糕是要粗一些的，一半总60目筛
另一半再粗大一些的，筛粉，我用的是Magimix的蒸锅的盘，你们找个差不多的就行，不过筛会不太均匀
将粉找个大的容器稍微摇匀下，不要压，就是要保证过筛的空气均匀，否则蒸起来高高低低了
蒸锅的容器大家随着，最佳是用竹制的蒸笼 家里有锅的也能蒸，再者用烤蛋糕的容器也是可以
最佳，透气好 铺上荷叶竹叶，油纸，纱布都是可以的
蒸锅启动加热模式 如果用玛捷斯或者小美的，先煮锅烧热水，蒸锅摆上，做准备
然后过筛的粉放松容器中 容器+油纸/纱布 倒入一半过筛后的粉，放入蒸锅10-15分钟
取出，放入夹心层 夹心的最普遍的豆沙，你买的，你自己翻炒的都可以，我个人加了掉红枣增加口感 也可以做红糖➕红枣 也可以自己做花生核桃奇亚籽，这里不展开
再将剩下的过筛粉倒入磨具 撒上装饰物，比如桂花 放入蒸锅继续15分钟 就可以吃了
如何做各种颜色？Magimix无水面团功能 就是面粉➕蔬菜，比如紫甘蓝 180g水用210g紫甘蓝替代 由于不同机器破壁程度不同，我不能保证其他设备可以做到无水，另外蔬菜水分也不同，紫甘蓝比例就是个参考，遇到不同蔬菜，需要实际调整 不强求颜色做白色就可以啦