后盐后油法得一份基础面团，可以拉出薄而有张力的手套膜 新朋友请参考我以往的吐司菜谱
平均分成4份，每份约100克
取一份擀成牛舌状，四周留1公分，抹上一勺芝麻酱
卷好，捏紧，四份依次做好的样子
取一份，分成3份，一共做12份
切面朝上，依次排列整齐，放入35度75%湿度的环境进行发酵
发酵完成，烤箱预热，上下180度，30分钟
烤完震一下模具，立即脱模，放在烤架上晾凉
掰开看看，满屋飘香
下厨房口味捞新品芝麻酱，美味无添加，空口吃，都超级香！
菜谱里的5克牛奶请随你们那里的环境和湿度适量增加，不要一次加进去，以免面团太稀 发酵温度一定控制好，二发不超过38度 烤箱温度按平时你们烤小金砖的时间和温度就好