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麻辣香锅
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作者：
鲶鱼须
用料
麻辣香锅的做法步骤
步骤 1
猪肉 切片
步骤 2
放入1勺料酒，适量芡粉，1勺生抽，抓匀均。
步骤 3
毛肚切小片
步骤 4
午餐肉切片
步骤 5
藕切薄片
步骤 6
蒜切末
步骤 7
适量花椒粒
步骤 8
小米辣切小粒
步骤 9
干辣椒切小粒
步骤 10
热锅冷油，放入两勺豆瓣酱，小火翻炒均匀
步骤 11
放入适量清水
步骤 12
水烧开后，放入肉片
步骤 13
煮至肉片变色，即可捞出。
步骤 14
锅中再次倒入藕片、毛肚、午餐肉，煮熟即可捞出。
步骤 15
铺上小米辣、干辣椒、蒜末、花椒粒。 锅中把油烧开，淋上去 即可出锅。
步骤 16
出锅
步骤 17
色香味俱全
步骤 18
出锅
菜谱创建时间：2021-10-24 20:08:26
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