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香菜猪肉馄饨
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作者：
IT煮夫
用料
香菜猪肉馄饨的做法步骤
步骤 1
如果馄饨皮比较干，就需要用湿布提前包起来湿润一下
步骤 2
姜片，小葱，花椒泡水备用
步骤 3
一斤猪肉加一小勺盐，料酒，生抽，鸡精，一点糖提鲜，然后逐量加入葱姜水，一个方向搅拌均匀后备用
步骤 4
香菜洗净切碎，滤水，然后放一勺油拌匀备用
步骤 5
准备包馄饨前开始混合，按一个方向拌匀肉馅和香菜，再加一小勺盐，一小勺香油
步骤 6
开始包，貌似包的有些难看，暂时将就着吧😅
步骤 7
开水下锅，稍微加点盐和香油防止粘底
步骤 8
浮起来就好了
步骤 9
盛出来，加点汤，几滴酱油，放香菜，白胡椒，一丁点花椒油就可以了
菜谱创建时间：2021-10-25 09:56:28
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