1⃣️、梅菜洗净，清水浸泡半小时。切碎。
2⃣️、肉末加入所有调料，顺着一个方向抓至猪肉起胶，加入梅菜，一样往同一个方向搅匀。 3⃣️、拿起肉饼往盘中摔打几次，这是肉饼Q弹的关键哦～
4⃣️、装入盘中。
5⃣️、沸水下蒸13分钟。
超下饭的～