将虾仁腌一下：盐 味素 料酒 酱油
水开加入面条，煮4-5分钟捞出
过两遍凉水
虾仁煎制变色捞出
鸡蛋不加调料煎熟
各种配菜准备好 （小白菜切丝 +葱花）
油热后放入葱花，爆香后放入小白菜翻炒几下加入鸡蛋
加入面条、虾仁～放入味素，蚝油调味，老抽少量调色，然后盛出！