万圣节🎃的仪式感👻【肉酱意面】

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作者: 陳_小晴
🎃🎃万圣节啦~~~ 做了万圣节咖喱饭🍅 再来一个意面🍝吧~~

用料

万圣节🎃的仪式感👻【肉酱意面】的做法步骤

步骤 1

洗净芦笋和西红柿 芦笋 :切断、焯水至断生(水中可以加几滴食用油、可使芦笋保持嫩绿) 西红柿:开水烫10秒、去皮切丁;

步骤 2

香肠两根切段、两根完整; 锅中放底油,煎一下香肠; 随后盛出备用;

步骤 3

炒熟肉糜; 加入番茄丁、炒至番茄丁软烂; 加入意大利面肉酱、翻炒1分钟; 加入芦笋段 和 小段的香肠; 加入一勺盐、一勺鸡精(不吃可以不加、随意),翻炒均匀

步骤 4

假如酱汁 太干、可以加入1-2勺煮面的面汤,最后加入芝士片、翻拌融化即可。 意面肉酱完成。

步骤 5

煮酱前,可令起汤锅开始煮面; 水煮开、意面入锅煮10-12分钟,撩出放入纯净水中激一下; 煮面的水 留着备用(步骤4中使用)

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步骤 6
步骤 6

各取3根意面、分别绕在两根煎好的完整香肠上、再按照自己想法装饰就可以啦~~~

步骤 7

木乃伊(香肠)的眼白 用 蛋白 代替 (没有表情模具、我用吸管戳一下蛋白、下来大小正好) 眼睛中间部分是海苔;

步骤 8

蛋白做的五角星⭐️、芝士做的蛋黄 万圣节的仪式感 告一段落啦~~~~ 开动!

步骤 9

记录下特写

步骤 10

巧了、盲盒抽到一枚可爱滴小幽灵

步骤 11

来个小幽灵 搭配 意面的 摆拍照吧~~~

菜谱创建时间:2021-10-31 16:17:02
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