馅料表上的,花生 芝麻 椰蓉 糖 全部混在一起
芒果切条备用
1部分所有东西称到一起,倒厨师机里
2部分称到一起煮开即可
2一次性倒到1里面(没有厨师机的也可以手和,刚开始要用刮板翻压,不然会烫手,不烫手了再用手揉)
和成一个面团,
过压面机压到光滑 3厘米厚就可以了,切成长22厘米宽15厘米
平底锅煎
煎熟就可以了
用刀背敲出纹路,方便卷
再把上下两头去掉一点,因为边上比较硬,不好卷
把敲过的那一面放在下面,放上馅料和芒果再卷起来
斜刀切开
搞定 装盘