准备好我们的食材： 1.老豆腐切块 2.五花肉切片 3.腐竹提前泡水2小时 4.白菜洗净切块
锅内不用倒油直接放五花肉进去煸炒，煸炒至变白色之后沿锅边倒一勺料酒
加一勺生抽，半勺老抽
继续煸炒至出现焦黄色，这时候的五花肉一点也不腻特别香
将白菜倒进去继续翻炒
白菜稍微软一点之后放老豆腐和腐竹
放一勺老抽、一勺耗油、两勺生抽、半勺盐，加一碗半的水，水刚好块磨到食材就行
开大火煮开后转小火慢炖10分钟，有没有隔着屏幕就闻见了香味
煮好出锅，老豆腐吸满了汤汁一口爆浆太爽了