香菇提前用温水泡发1小时
豆腐切块，煎至两面金黄
锅里倒油，放入蒜末爆香，放切碎的香菇炒香捞出备用
准备一个料汁：泡发香菇的水，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，搅拌均匀
锅中放入娃娃菜、香菇、豆芽
煎好的豆腐，蛋饺，倒入料汁、适量温水
大火煮开转小火焖10分钟，撒上葱花
1. 料汁中的香菇水用香菇泡发洗净后再次浸泡的香菇水