椰汁海鲜芡实煲

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主要用料如题。海鲜用了干贝和大虾。家里有啥就用啥，可以自由发挥。

小砂锅下底油，煸香姜蒜和干贝

加入芡实和椰浆椰汁到熬煮。

试一下芡实熟了，就加入大虾，收干水分。加一点九层塔更增东南亚风味。