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翻斗马拉盏
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作者：
面点达人韦浪
用料
翻斗马拉盏的做法步骤
步骤 1
将配方中所有原材料今别称好
步骤 2
取一个小盆擦干水敲进鸡蛋加入白糖朝顺时针方向拌至白糖溶化
步骤 3
搅拌至白糖溶化后加入提前过筛好的粉类顺时针方向拌匀
步骤 4
完全拌匀至无颗粒状
步骤 5
拌匀后封上保鲜膜醒发3分钟
步骤 6
提前另一边将一次性菊花盏放入色拉油中浸泡一小会
步骤 7
将醒好的面糊装入裱花袋中挤入泡好的菊花盏猛火蒸8分钟既可
翻斗马拉盏的小贴士
面粉筋力越低翻出来的效果越好 蒸时中途别打开盖子、会影响效果
菜谱创建时间：2021-11-06 10:31:53
