四季豆两头剔除，洗净
躺平斜切，方便入味
切好备用
五花肉切小块
起锅倒入五花肉
炒制出油变金黄色
加大蒜，生姜炒香
加入四季豆翻炒
加盐，糖，料酒继续翻炒
加鸡精，蚝油再翻几下
出锅啦！
四季豆我没拿去焯水，所以有多闷一会儿，更加入味。豆类煮熟透也更好点。