馒头捏碎， 鸡蛋打散加盐，葱花和馒头碎一起搅拌均匀
马克西姆不粘锅放油烧热，馒头鸡蛋液倒入锅中，盖上锅盖，中小火焖煎
煎黄底部后翻面，再盖上锅盖煎至两面金黄即可
出锅切块
松软可口，是不是超级简单！ 感谢@Yang妈妈提供的美味食谱