一个土豆🥔切成条再切成丁 香菇切薄片，麻辣椒切丝儿 腊肠（或香肠，放自己想吃的就行）切片 面条🍜准备好待用 葱切葱花，一小把 蒜切碎，剁碎
开火锅热倒油，放入土豆丁🥔，翻炒至变色，（中火）加入肠，继续翻炒！ 倒入 蒜末、葱花，炒香！ 再加入香菇片、麻辣椒丝儿，翻炒翻炒翻炒~ 加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺鸡精、适量白糖！翻炒几下＋小碗水~ 加入面条🍜盖盖子焖上十分钟 （温馨提示用中火或小火，以免🔥太欢，容易糊锅） 焖期间翻炒几下，没汤了就可以了！