烤芝士条

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作者: 酷斯拉热舞
这芝士条是从南京一家名叫“肉大爷屋”的烤肉店里一炮而红的~ 不得不说,降温真是一个可以让人放开吃的好理由~ 我做的时候,还串了一些年糕一起煎,软软糯糯的,缠上拉丝的芝士,淋上一点炼乳,咬上一口,那味道简直让人幸福得飘起来~ *此方子来自苏苏

用料

烤芝士条的做法步骤

步骤 1

把芝士条分开成一块一块的,串上竹签。还可以串上一些年糕之类的东西一起

步骤 2

热一下平底锅,刷上一点黄油,放上芝士串,一定注意要小火慢慢煎

步骤 3

适当地用铲子压一下,这样上色会更均匀。一定要等到年糕可以移动了再翻面,底下还没煎出颜色的时候,是会有点粘锅的哦~强行翻面可能会出现掉皮现象

步骤 4

两面都煎至金黄就可以吃啦!粘上或者淋上炼乳简直一绝!一定要趁热吃!(冷了会硬,没有热的好吃)

菜谱创建时间:2021-11-09 00:35:15
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