首先将薄荷叶切成碎末，希腊酸奶与蜂蜜混合打匀，备用
马斯卡彭奶酪用刮刀按软，将步骤①的混合物加入拌匀
将拌好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机中冷冻搅打成型，用少许薄荷装饰，即可完成
如果没有冰淇淋机，就将混合物送入冰箱冷冻，每隔半小时取出，用厨师机搅打一下，直至混合物呈现冰淇淋质感（约2-4次）