杂酱面🍜

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绝绝子👍很久没吃了,超级简单,盘它❤️

用料

杂酱面🍜的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净,切块在切成小条状

步骤 2

调个酱:3勺黄豆酱,2勺甜面酱,2勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,搅拌一下

步骤 3

先把肥肉下锅,炸出油,

步骤 4

肥肉炸出油变色后,加入瘦肉继续翻炒变色后

步骤 5

加入生姜末蒜末继续翻炒

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步骤 6
步骤 6

继续加入刚才调好的酱,翻炒均匀

步骤 7

哇,颜色真好看!

步骤 8

加入半碗水,盖上盖子,大火咕咚焖煮5分钟,5分钟后,开盖勾个芡,倒进去,让酱汁浓稠点,关火出锅✌️

步骤 9

好香呀,面条煮熟装盘

步骤 10

加入点胡萝卜丝,黄瓜丝,在摇2勺做好的酱,好吃的舔盘哈哈哈😆喜欢吃的朋友可以试试。

菜谱创建时间:2021-11-11 12:55:57
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